La rencontre de trois personnalités complémentaires, unies par la curiosité, la créativité et l’amitié — et la volonté de démocratiser le whisky.
Un distillateur, un bâtisseur, une architecte . Trois parcours différents,
une même conviction : le whisky prend tout son sens quand on le partage.
Maître distillateur
Ce que nous vous promettons, c’est plus qu’un goût. C’est un whisky forgé par le temps et l’audace.
Pas de compromis. Pas d’artifice. Un whisky fait pour tout le monde, pour le plaisir de se réunir.
Une conviction simple : le whisky mérite d’être (re)découvert et partagé par le plus grand nombre. Trop longtemps confiné à un univers fermé, il méritait une distillerie qui célèbre ses saveurs autant que les moments qu’il fait naître.
La curiosité. L’envie de goûter, de partager, de bâtir un endroit où chacun a sa place. Et la conviction que le whisky est plus qu’un produit — c’est la qualité des moments qu’il crée.
Démocratiser les bons whiskies. Ouvrir l’univers, inviter à découvrir et apprécier à sa manière. Tradition rigoureuse, esprit rebelle. Aucun compromis sur la qualité.
Le constat que beaucoup aiment l’idée du whisky… sans oser l’approcher. Le whisky aujourd’hui, c’est peut-être ce qu’était le vin rouge au Québec au début des années 80 : un univers inconnu, invitant, où l’on faisait ses premiers pas. WfE est né de là.
Une culture de convivialité, où le temps s’arrête. Un endroit où chacun goûte sans complexe — où le whisky devient le prétexte de prendre le temps.
Trois amis qui libèrent le whisky de ses codes sans trahir la tradition. Pour le ramener à l’essentiel : prendre le temps de connecter, le plaisir de savourer et de partager.
Avoir changé la perception du whisky. Avoir amené de nouveaux adeptes dans le clan des amateurs.
Découvrez les whiskys forgés par notre trio — pensés pour être partagés.